خلاصه اي از شرح فرآيند توليد روغن نباتی و فاضلاب ناشی از فرآوری
روغن خام بعنوان مواد اوليه از دانه هاي روغني مثل سويا ، افتابگردان وتخم پنبه استخراج مي شود وهركدام از اين مواد از نظر رنگ ، اسيدچرب ازاد ، بو وانديس رفراكسيون مشخصات جدا از هم را دارا مي باشند . روغن خام تصفيه شده بايستي از نظر صمغ ، اسيدچرب ، بو ، پيگمانهاي رنگي وساير ناخالصيهاي غير روغني مورد نصفيه قرار گيرد وسپس بسته بندي و در دسترس مشتريان قرار مي گيرد .
كيفيت پروسه توليد
در ابتدا روغن خام در مخازن مربوطه گرم مي شود وسپس ضمن هم زدن توسط دستگاه مكانيكي اسيد فسفريك اضافه مي شود تا جداسازي فسفاتيدها ، كولينها و صمغها براحتي انجام شود ، آنگاه مرحلة افزودن سودكاستيك جهت حذف اسيدچرب آزاد آغاز مي شود ودر انتهاي اين فرآيند صابون ( خميرصابون ) محصول مي شود . خمير مزبور جهت اخذ كيفيت مرغوب مجدداً در معرض فرآيند قرار مي گيرد .
پس از تفكيك صابون و فسفاتيدها ، روغن توسط آب گرم دِكاتيونه مورد شستشو قرار مي گيرد تا ناخالصيهايي مثل صابون ، سود و .... جدا شوند ، در اين مرحله روغن ضمن عبور از خشك كن رطوبت گيري شده و وارد مرحلة رنگبري ميشود ، در اين خصوص از خاكهاي شيميايي رنگبر مثل تنسيل بهره برداري به عمل مي آيد ، پس از عمليات رنگبري چنانچه روغن جامد مورد نياز باشد در معيت كاتاليست نيكل روغن هيدروژنه مي شود تا دوام وپايداري آن چندبرابر شود ونهايتاً جهت حذف بو واسيد چربهاي سبك وآلدئيدها ، روغن وارد دستگاه بي بو شده ودر انتها بسته بندي مي شود .
صمغ گيري (Degumming) بعنوان يك فرآيند پيش تصفيه ميتواند جزئي از واحد استخراج با يك مرحله مقدماتي در يك واحد تصفيه روغن بحساب آيد . در فرآيند صمغ گيري ، ليستين (Lecithin) كه مخلوطي از چند فسفاتيد ميباشد ، حذف ميگردد . بايد دانست كه در صمغ گيري ، روغن با حجم كمي آب در تماس بوده كه به اين فرآيند هيدراسيون (Hydration) گفته ميشود . سپس ليستين وديگر مواد محلول بوسيله جداسازي سانتريفوژي از جريان آب حذف مي شوند . نهايتاً ليستين را خشك نموده وبه بازار فروش ارائه مي نمايند . توليد پساب از اين عمليات بسيار كم بوده است واهميت ناچيزي دارد .
عمليات صمغ گيري از جهت ميزان مواد آلاينده وارد كننده به جريان پساب مهم ميباشد ، زيرا اگر ليستين بازيابي نشود از طريق فرآيندهاي بعدي وارد جريان فاضلاب خواهد شد
09121909103
02634334521